食材:蝦頭、米飯、蔬菜。
輔料:姜、蔥、油、鹽。
工具:鍋。
1,米飯和蔬菜是前壹天晚上的剩菜,蝦頭也是水煮蝦的剩菜。
2.將洋蔥和蝦頭放入油中加熱,煎至蝦頭變紅。
3.加入冷水、姜末和剩余的米飯,用大火煮開,然後文火煮3分鐘,當米飯煮開後按下釋放按鈕。
4、加入蔬菜繼續煮壹會,加鹽。
5.撒壹點蔥花。
1,油燜大蝦常溫下可以放半天。
2、煮熟的蝦,常溫保存,不宜超過6小時,需要煮熟後盡快食用,以免滋生細菌。蝦煮熟後,也可以放入冰箱保存或冷凍。蝦是壹種常見的食材,可以煮、炒、蒸、烤。蝦線需要在烹飪前去除,以免影響口感。