油，鹽，料酒，醬油，生抽。
步驟:
1，火腿，胡蘿蔔，雞蛋加壹勺鹽+壹扔料酒分手。
2.趁熱把雞蛋炒壹下，拿出來備用。
3.加入胡蘿蔔和火腿，翻炒至成熟。加入米飯翻炒至散開。
4、倒入雞蛋，加入壹勺生抽+壹勺老抽翻炒均勻。
5、撒上蔥花，翻炒均勻即可食用。