半幹的鐵皮石斛可與黑豆豬骨煲湯嗎

可以的，用鮮鐵皮石斛和楓鬥都可以和豬骨頭煲湯，不過如果用楓鬥，要先浸泡或者預先煲壹會兒，因為楓鬥幹制後比較難以泡開，讓然好處是存放更久更方便，對於想隨時食用的人來說，楓鬥的優勢更大，我見很多人吃昌弘鐵皮石斛就是看中它這點，而卻昌弘鐵皮石斛膠質豐富，顆粒飽滿，用來煲湯是很好的。體質虛寒的人還是不要吃鐵皮石斛。