椰子肉的好處有很多，椰子肉有豐富的營養物質，含有大量的蛋白質、維生素以及微量元素等，主要是由碳水化合物構成的，含有大量的熱量，營養價值很高，除了生吃，還可以做成椰子幹、椰奶粉、椰蓉等食用，有清熱解暑、利尿消腫等功效。