國產紅燒豬耳朵的做法和配料

燉豬耳朵的食材首先要有八角、茴香、桂皮、孜然粉。如果想吃辣，也可以加點辣椒粉，其次是醬油、蠔油、雞精。

首先要做的是腌制，先在鍋裏放入八角、茴香、桂皮、孜然粉。加入壹毫升水、醬油、蠔油和雞精。用大火煮20分鐘，使配料的味道混合在壹起。然後用篩子篩出配料，剩下鹵水。可以加入豬耳朵，小火燉壹兩個小時，就可以出鍋吃了。