袋裝帶魚段還需要處理嗎？袋裝帶魚段還需要處理嗎？

1.買回來的袋裝帶魚段還是要加工的。帶魚含有豐富的蛋白質、礦物質和微量元素，具有很好的食用價值。帶魚壹般都有內臟，魚腥味會比較重，壹般需要去除內臟。

2.帶魚很腥。魚腥味主要來自魚內臟。內臟兩側黑腹膜。脊椎上的淤血必須清理幹凈。所以，無論是超市裏的帶魚段，還是直發帶魚，內臟和腹膜都必須去除。