材料:豬肉500克。
輔料:油、鹽、料酒、胡椒粉、面包糠。
1，準備裏脊。
2.切片備用。
3.將切好的裏脊肉撒上鹽、胡椒粉和料酒1小時。
4.展開後，用蛋液蘸裏脊肉片。
5、粘粘的面包屑。
6、鍋裏放適量油，放肉片。
7.煎至兩面金黃。