1.400克面條加100ML冷水。
2.攪拌至雪花狀，再加入150ML開水和面粉。
揉成面團
4.蓋上濕紗布，晾半小時。
5.好看的臉
6.分成三份面團
7.搟成大面團，越薄越好。
撒鹽
9.刷油
10.卷起來
11.分成壹組
12.再卷成餅。
13.進入電餅鐺時的烙印