1，做法不同。大餅幾乎是不發酵或者半發酵的吐司，而西式白吐司是需要發酵的吐司。
2，味道不壹樣。大餅質地柔軟，口感微甜，早餐常和牛奶、豆漿壹起吃。而西方的白吐司口感略粗，香甜爽口，切片後微烤，蘸濃奶油食用，是英國人最喜歡的方式。