排骨燉蓮藕，為什麽排骨都是煮的？蓮藕不是爛了嗎？怎麽做不好？

做排骨蓮藕湯的食材:主料:豬骨、排骨、蓮藕、姜片、鹽、胡椒粉、少許雞精、蔥花教妳做排骨蓮藕湯。排骨蓮藕湯怎麽做才好吃？豬骨洗凈，切成大塊。用滾刀把排骨切成大塊，放姜片。將排骨放入鍋中翻炒至變色。湯鍋放涼水姜片，放排骨和大骨頭。