2.兔肉洗凈，紅豆博客切塊，用黃酒和鹽攪拌，腌制半小時，然後洗凈瀝幹；紅棗洗凈，用溫水浸泡半小時(不要倒水)；
3.將大棗、水、兔肉、姜片、黃酒倒入砂鍋，大火燒開，撇去浮沫，加入花生油，小火燉至兔肉酥爛，最後加鹽調味。
4、功效:嫩膚、氣血、痰多痞滿者不宜食用。
1，死了的花甲如果有氣味是不能吃的，常溫下死了壹天也不能吃。
2.壹般剛死的花甲及時處理幹凈，還是可以吃的；花甲是壹種富含蛋白質的貝類。死後很容易滋生細菌。如果及時放入冰箱冷凍，還可以延長花甲的保存時間。在常溫下死亡，會迅速滋生大量細菌，其不飽和脂肪酸也容易被氧化。建議常溫壹天不要吃花甲。