塘鯴是壹種魚類，可食用，學名胡子鯰，在分類上屬鯰形目、胡子鯰科。屬於熱帶、亞熱帶魚類，廣布於我國南方各地，既是營養豐富的消費品，又是具藥用價值的滋補品。既能在國內暢銷，又能出口創匯。因而市場潛力大，是農（漁）民致富的有效養殖對象。