金豆放壹兩天就不脆了。發生了什麽事?

1.濕度過高:金豆容易受潮。儲藏環境濕度過高可能會導致豆子吸水，從而影響口感。

2、溫度過高:高溫環境下，金豆容易軟化，影響脆度。

3、長期暴露在空氣中:豆類含有油脂成分，長期暴露在空氣中會導致氧化，從而影響口感。