牛大力的來源。豆科植物，根入藥。壹年四季都可以開采，秋天挖根更好。洗凈，切片，晾幹或蒸幹。[1]
性味歸經:甘、平。肺腎經
主治:補虛潤肺，強筋活絡。用於治療腰肌勞損、類風濕性關節炎、肺熱、肺虛咳嗽、肺結核、慢性支氣管炎、慢性肝炎、遺精白帶。
1，材料:豆腐、雞蛋、海帶、紫菜、蔥、姜、紫菜幹、鹽、雞精、胡椒粉、香油。
2.鍋裏放油，炒鍋裏放入蔥和姜末，加適量開水，豆腐切塊，放鍋裏，再放入海帶絲和幹紫菜幾分鐘。
3.將紫菜、蔥花、鹽、雞精、胡椒粉放入湯碗中。雞蛋打散後，撒入鍋中，倒入碗中。