櫻桃果醬的制作方法:
材料:大櫻桃850克，糖120克，冰糖30克。
輔料:麥芽糖60g，檸檬1。
時間:30分鐘
1.首先，將大櫻桃去核；
2.加入糖和冰糖(此時可以榨檸檬汁)，加入檸檬汁；
3.大火煮沸後，轉中火。水稍微幹後，加入麥芽糖；
4.關小火繼續煮至粘稠。
註意事項:中間需要用木勺不停攪拌，小心糊鍋。