油炸絲瓜怎麽做？

爆炒絲瓜:原料:絲瓜250g，蔥10g，姜5g，味精2g，鹽2g，植物油15g。

產量:1。絲瓜去皮洗凈，切成薄片；

2.油九成熱時，放入蔥爆炒，放入絲瓜、姜、鹽翻炒；

3.絲瓜熟了，加入味精翻炒。

用法:中餐和晚餐。

功效:清熱解毒，滋補美容，防暑降溫，減肥，咽炎，痛風。