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湖南湘西是比較互補的壹道菜

土家土雞,土家三口鍋。

1、土家土匪雞:主要是用雞肉、花椒、辣椒等做成的。味道獨特,以鮮、香、辣為特點,能刺激人的味蕾,大大增加食欲。

2.土家三鍋:主要原料有臘肉、豆腐、蘿蔔等。成分中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質,有助於補充人體所需的營養物質。