材料:面筋，鹽5g，醬油10ml，蠔油10g，香油8g，溫水50ml。
1.面筋洗凈，瀝幹水分。
2.在碗中加入5克鹽、10毫升醬油、10克蠔油、8克香油和50毫升溫水，拌勻。
3.把調好的醬刷在面筋上。
4.在面筋上撒胡椒面和孜然粉。
5.100度燒烤3分鐘。
6.撒上孜然粉即可食用。