炸湯圓怎麽炸

炸湯圓的做法如下：

主料：湯圓壹袋。

輔料：面包糠少許、花生油少許。

1、把湯圓外面均勻地拍上壹層面包糠。

2、鍋裏放入花生油，燒至到5成熱，把做好的湯圓放入，中火炸制，炸制的過程中，要用漏勺邊壓邊攪拌，這時湯圓會被漏勺壓出縫隙，氣體會隨著裂縫泡掉，就不會崩油了。

3、炸至到熟透呈金黃，撈出控油。

4、直接裝盤即可。