2.豬蹄2只，油適量，鹽適量，蔥、蒜、姜、香葉、八角、豆蔻、味精、醬油適量。
3.第壹步，洗豬蹄。
4.然後切成塊。
5、放下水鍋瀝幹。
6、熱油，蔥姜蒜，炒豬蹄，放醬油。
7.加水，放八角葉，肉豆蔻，鹽味精。
8.放在高壓鍋裏，蓋上蓋子壓1個半小時。
9.時間到了，填好，完成。