1.燕麥米是壹種全谷物，富含膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質。燕麥胚芽米只是燕麥米的壹部分，營養價值較低。
2.燕麥米有獨特的味道和風味。煮熟後會呈現軟糯有彈性的口感。但是燕麥胚芽米口感硬，風味沒有燕麥米濃郁，所以燕麥米不錯。