2.去殼後加水，放入微波爐三分鐘。
3.取出腌制好的蝦，切碎。
4.將腌制的蔬菜在水中浸泡壹會兒。
5、撈出腌制好的蔬菜，瀝幹後切丁。
6.炒鍋燒熱，加入香油。
7.把剁碎的蝦翻炒壹下，增加壹點味道。
8.加入切好的涼菜丁，翻炒後出鍋。