做法：
主料：雞肉半斤、胡蘿蔔兩根、香菇二兩
輔料 山藥根壹小根、大棗三四顆、枸杞十顆左右、桂圓若幹
雞肉用清水泡下，清除血水
胡蘿蔔切成塊3在鍋裏放入水（放入多壹個人的水）和雞肉壹起煲，同時放入姜片等到煮沸
最後放胡蘿蔔和香菇等輔料，繼續煮沸。