粉條煮熟瀝幹水分切碎。白菜洗幹凈切成小丁稍微殺水備用。鍋中放油，放入雞蛋液炒熟再炒碎。蔥姜蒜分別切成末備用。然後在容器內放入粉條，白菜，雞蛋，蝦皮，蔥姜蒜用調和油，醬油，食鹽調味，最後加點芝麻油提香，將其攪拌均勻即可。