1，牡蠣幹含有豐富的蛋白質、氨基酸、牛磺酸、維生素等。貽貝富含蛋白質、維生素和礦物質。
2、生蠔幹可直接食用，水煎內服，服用成丸、散等。而貽貝可以炒著吃，煮湯吃。
3、牡蠣幹有補腎壯陽、益氣養血、強筋壯骨的功效。貽貝具有補腎益精、養血明目、化痰止咳、軟堅散結的功效。