準備材料:豆泡300g，五花肉200g，鹽適量，料酒適量，醬油適量，調和油適量。
1，鍋裏放油燒熱。
2.加入剁碎的五花肉，翻炒出油，加入醬油上色。
3.加入豆泡、料酒、蒜姜、紅米椒快速翻炒。
4、蓋上蓋子，用小火慢慢燒。
5.然後用大火把果汁烤幹。
6.然後取出，這樣豆豉肉就完成了。