糙米直接蒸米飯可以嗎？糙米怎麽蒸飯？

1，糙米直接蒸飯是可以的，但是要註意，蒸飯前壹定要用冷水浸泡八個小時左右，否則蒸出來的糙米會比較硬，口感不好。

2.壹般蒸糙米時，用高壓鍋煮飯，米和水的比例要保持在1:1。可以搭配壹些黃豆、小米等雜糧，既能豐富口感，吃的時候也能豐富營養。