2.將蒸鍋用水燒開，然後將蒸鍋放入蒸鍋。
3.將鍋盔放在蒸架上，在鍋盔表面均勻塗壹層油，防止鍋盔粘在蒸架上。
4.將頭盔放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，中火蒸10-15分鐘，或至頭盔完全熟。
5.蒸好後，把頭盔從蒸鍋裏拿出來，放在案板上稍微涼壹下，再切成小塊吃。