魚丸用的是什麽魚？魚丸用的是什麽魚？

1.壹般來說，做魚丸都選擇肉多、刺少、價格低的魚。常見的魚類有草魚、鰱魚、白魚、鯰魚、狗魚、海鰻、鯖魚、鮮黃魚、鰻魚、小海參鯊、鱸魚、鱖魚、石鰻。

2.而市面上的壹些火鍋魚丸，只含有少量的魚肉，其中含有大量的添加劑。魚的味道是用各種添加劑混合而成的。雖然有魚的味道，但是沒有魚的營養，營養價值低。而且吃多了對身體有害，盡量少吃。