洋蔥1，面包屑，雞蛋1，澱粉，鹽，少許白胡椒粉。
工作方法
1.洋蔥去皮洗凈備用。
2.將洋蔥切成兩半，用手去掉洋蔥圈，放在盤子裏，加入少許鹽和白胡椒拌勻。
3.洋蔥圈蘸澱粉，放蛋液裏打濕。
4.用面包屑包裹洋蔥圈。
5.鍋中倒入油，放入洋蔥圈約六成熱，炸至金黃色。