準備材料:花菜、青椒、蔥、油、豆瓣醬、雞精。
步驟:
1.切蔬菜以備後用。
2.鍋裏的油熱了，放入蔥炒出香味。
3.然後加入紅油翻炒出香味。
4.加入花菜，攪拌均勻。
5.此時避免粘鍋，加入適量熱水煮沸。
6.菜花熟了，放入青椒片翻炒。
7.加入洋蔥葉，攪拌均勻即可食用。
8.出鍋前撒上雞精，提升鮮味。
9.成品。