家常蒜蓉爆肚

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1

準備大白菜的根

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2

垂直粉碎

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三

準備好牛肚，切成條。

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四

鍋熱時，倒入油，爆香蔥和幹辣椒，爆炒牛肚和醋。

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五

炒卷心菜

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六

加入開水

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七

煮熟後，加鹽攪拌均勻。

蒜蓉爆肚成品圖