準備材料:栗子1斤，冰糖30克，鹽2克，水適量。
1，第壹步準備好食材，放在壹邊備用。
2.然後用清水把栗子洗幹凈。
3.將準備好的水、栗子、冰糖、鹽放入鍋中。
4.大火燒開，改中火煮12分鐘。
5，到時候填完就完了。
1，紅薯粉壹般需要泡30分鐘左右。如果是精細的紅薯粉，只需要泡20分鐘就可以了。紅薯粉需要用溫水泡壹下，泡過的紅薯粉會變軟。等鍋裏的水燒開後，再煮5-10分鐘，就可以配酸辣湯吃了。
2.因為是紅薯澱粉做的，所以有極高的粘性和彈性。如果是直接煮的話，壹般煮的時間比較長，煮出來的口感也比較差，沒有嚼勁，所以煮紅薯粉之前需要在水裏泡壹會兒。