2.其次，準備蒜瓣、蔥段、姜絲、辣椒絲、少量花椒和桂皮，鍋中放油，放入準備好的蒜瓣、姜絲和花椒翻炒，然後放入龍蝦，1大勺料酒去腥，繼續翻炒至龍蝦變色，放入1大勺生抽和1大勺蠔油。
3.最後加入壹碗水，倒入切好的黃瓜條，蓋上鍋蓋煮至黃瓜變軟，加入少許排骨精或雞精提鮮，撒上蔥花。