綠豆的最佳搭檔是南瓜，綠豆南瓜湯的做法如下：
材料/工具：綠豆、南瓜、高壓鍋、水、糖。
1、綠豆洗凈，事先浸泡。
2、南瓜洗凈，切塊。
3、將南瓜塊和浸泡好的綠豆放高壓鍋中，加適量的水煮。
4、煮到高壓鍋冒汽後，關火悶壹會即可。
5、出鍋後，加糖。