幹菱米的怎樣可以煮爛

可以做五香菱米，具體做法如下，首先準備材料：菱米：500克、桂皮：兩塊、八角：3個、鹽：1勺。

1、用清水把菱米清洗幹凈，然後瀝幹水分備用。

2、把香料洗幹凈，除了八角桂皮以外還可以加入自己喜歡的各種香料。

3、把菱米倒入鍋中，放入香料，倒入適量清水，撒入壹勺鹽，中火煮半小時。

4、準備壹個幹凈無水的容器，把煮好的菱米盛出即可食用。