妳知道酸菜魚的起源嗎？

傳說酸菜魚起源於重慶的壹個漁村。漁民將捕獲的魚賣掉，用剩下的小魚和其他農民交換腌菜。偶爾漁夫不小心把腌菜和魚壹起煮了，於是做了壹頓很好吃的飯，最早流行於90年代初。當時這道菜在重慶大大小小的餐廳都有。後來逐漸被重慶廚師傳到全國各地，所以大家。