2塊豆腐(南豆腐)
丁香魚1小八
適量的油和鹽
壹點水
壹點芝麻油
工作方法
1.熱鍋，油適量；關小火，將豆腐切成小塊，撒上鹽，煎至兩面金黃。
2.幹丁香魚用水變軟。
3.步驟1的豆腐炒好後，撒上步驟2泡好的魚幹，加壹點水，小火燉七八分鐘。
4.最後撒上小蔥，淋上香油~