地點當然是人越多越好，街角或者路口都可以。
有兩種燃料，壹般是碳，但成本較高，但碳烤的口感更好，也不好操作。
電爐操作方便，但是口感不好，後期成本低。
擺攤的話壹般不需要辦理許可證，除了開店。
自制或者定制，如果太麻煩，定制，但是定制的成本更高。
前期費用3000左右。