有些人說他們來自中國。還有人說是日本人！
實際上，準確地說，
1949年期間，中國日本人安藤白夫，原名吳家富，利用高溫高壓提取燉牛肉和雞骨的濃汁制作營養物質，相當成功，為日後方便面的發展奠定了良好的基礎。1958年8月，第壹袋方便面“雞汁面”終於問世，我們的用餐可以變得方便、簡單、快捷。