配件:土雞蛋2個；面粉30克；兩勺鹽；黑芝麻8g
1.取出煮熟的米飯。如果是做早餐，可以前壹天晚上做好。
2.打入雞蛋，加入鹽和蔥花。
3.攪拌均勻
4.鍋裏倒油，用勺子把拌好的米飯舀到鍋裏，小火煎。
5.底部凝固煎至金黃色時，翻面煎另壹面至金黃色。