2.銀耳湯雖然含有很多營養成分，但是可以起到美容美發的作用，還有潤腸止咳的作用。但是隔夜的銀耳湯可能會降低營養，容易產生壹些細菌，並可能導致微生物感染。如果吃隔夜的銀耳湯，不僅起不到保健作用，還可能對身體造成傷害。所以最好吃新鮮的銀耳湯，避免壹次吃太多。