材料準備:猴頭菇、食用堿、碗、鍋、杯、剪刀。
1.將幹猴頭菇用水浸泡壹晚，浸泡時用杯子壓壹下。
2.泡好後用清水洗凈。
3.用剪刀把頭剪下來。
4.鍋裏放食用堿。
5.將猴頭菇放入鍋中煮15分鐘。
6.時間到了之後，撈出清洗幹凈，猴頭菇就泡好了。