1面粉和水攪拌均勻,待用
2蔬菜切小丁
3鍋中油熱後放入蔬菜丁煸炒1分鐘加入開水
4水開後,取小孔漏勺放在鍋的上方,把1倒入漏勺裏,用勺子按壓,保持水沸騰
5把面全漏完後再煮1分鐘,出鍋時加入鹽和香油即可