1黃瓜
瘦肉50克
澱粉1勺子
醬油1勺
2茶匙鹽
黃瓜炒肉片怎麽炒？
黃瓜洗凈切片。
將肉切片，加入適量澱粉、水、少許醬油、鹽拌勻。
鍋內熱油，將肉片翻炒幾下至變色，即可上桌。
鍋裏剩下的油放入黃瓜，加點鹽翻炒壹會兒，再放入肉片壹起翻炒幾下。