材料:雞爪500克，整蒜壹個，小米椒兩個，姜三片。
生產流程:
1.將雞爪放入冷水中，+料酒+三片姜，將水燒開，煮10分鐘。
2.取出煮熟的雞爪放入碗中，+2勺生抽+半勺老抽+1勺蠔油+3勺燒烤料+半勺糖+1勺油，腌制10分鐘。
3.放入空氣煎鍋180度10分鐘。
4.結束後取出撒上蒜末小米辣180度10分鐘。