糖炒柚子皮的做法
用刀把表皮蠟割掉。
去掉多余的白瓢
切成小條
燒開水後，舀起過冷水，瀝幹，放入冷水中浸泡壹小時(三次)。第四次泡水10小時。
瀝幹水分備用。
糖漬10小時。
用中火翻炒，直到糖水變幹。關火翻炒至沙回。享受吧。