蛋黃醬、蛋黃醬、千島醬、沙拉醬的區別。

蛋黃醬是蛋黃醬的音譯，蛋黃醬是沙拉醬的壹種，千島醬是沙拉醬和番茄醬的混合。\x0d\味道沙拉醬壹般是甜膩的，因為沙拉醬的主要成分是植物油和蛋黃。配料中雖然有白醋，但白醋的作用是稀釋醬料，不加調料。\x0d\千島醬因為摻了番茄醬，味道略酸，不會太油膩。\x0d\千島醬、沙拉醬多用於制作蔬菜沙拉，也可用於制作漢堡、三明治等快餐。