大米，小米，紅豆，花生，燕麥，紅棗，可以幫我分析壹下自己做的粥的營養和功效嗎？

豆類含蛋白質，鈣多，大米和小米，維生素和澱粉多，能健脾開胃，紅棗能健脾開胃。全粥具有健脾開胃、益氣養血、養心安神的作用。

它們的主要功效大概是益氣養血、填精、養精、安神的功效。

薏米、赤小豆可以健脾祛濕，黑米、黑芝麻可以補腎，大棗、糙米可以養胃。