妳可以這樣吃。先將鵝切好，然後加入料酒、鹽、胡椒粉、姜腌制20分鐘，再往鍋裏放油，將腌好的鵝翻炒30秒，再放入蔥花辣椒。
加入少許鹽，然後加入啤酒。啤酒必須溢出鵝肉。大火五分鐘後，換成小火就能嘗到鵝肉的美味了。我經常打獵，野味是這樣吃的。喝兩口白酒很爽。